수학능력시험, 기업입사시험, 공무원 등의 임용시험 등 우리나라 국민 절반 이상이 인생의 30% 이상의 기간을 시험을 준비하는 시간으로 보낸다고 해도 과언이 아닐 정도로 시험과 그 준비에 대한 문화가 넓고 깊다. 학부모 입장에서 늘 우리 자식들 먹일 보양식, 영양제, 한약 등 수 없이 고민하고 구매를 시도하면서 수험생들의 노력이 헛되지 않게 그 보다 더 노력하신다. 과연 수험생들이 어떤 종류의 음식, 영양성분을 먹으면 좋을지 정보들을 공유해 보겠다.
학생으로서 학업을 잘 수행하기 위해서는 건강을 유지하는 것이 필수적이다. 건강기능식품을 섭취하면 면역력을 높이고 인지기능을 향상하며 효과적으로 공부하는 데 필요한 에너지를 제공할 수 있다. 또한 마음의 안정과 같이 정신적인 건강도 중요하다. 학생들에게 좋을 몇 가지 영양성분은 오메가-3 지방산(생선과 생선의 기름), 비타민 B 복합체(통곡물, 잎이 많은 녹색 채소, 고기, 생선, 유제품), 비타민D(일광욕), 마그네슘(잎이 많은 녹색 채소, 견과류, 씨앗류), 프로바이오틱스(요구르트) 등이 있으며 식품으로는 다음과 같다.
베리류
베리는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 주는 항산화제의 훌륭한 공급원이다. 또한 면역 체계를 강화하고 뇌 기능을 향상할 수 있는 비타민과 미네랄을 포함하고 기억, 학습, 그리고 의사 결정과 같은 인지 기능을 향상시킬 수 있는 플라보노이드를 포함하고 있다. 즉, 딸기는 염증을 줄이고, 면역 기능을 증진시키며, 뇌 기능을 향상해 의사결정, 인지 능력을 높인다.
견과류 및 씨앗
견과류와 씨앗은 단백질, 건강한 지방, 섬유질의 훌륭한 공급원이며, 이것은 포만감을 느끼고 더 오랜 시간 동안 집중하도록 돕는다. 그리고 포만감과 더불어 에너지 수치를 향상하는데 도움을 줄 수 있는 훌륭한 공급원이다. 또한 뇌 건강과 인지 기능에 중요한 비타민 E, 마그네슘, 그리고 아연과 같은 미량의 영양소를 포함하고 있다.
주로 학부모님들께서는 멸치볶음과 같은 반찬에 견과류와 씨앗을 같이 볶아서 수험생 반찬으로 애용하는 편이다.
기름진 생선
연어, 정어리, 고등어 등 기름진 생선에는 뇌 기능에 필수적인 오메가 3 지방산이 풍부하다. 오메가-3는 인지 기능을 향상하고 스트레스와 불안을 줄이는데 도움을 줄 수 있다. 또한 염증을 줄이고, 혈압을 낮추고, 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 생선으로 식단을 구성하기 어렵다면 오레가-3 영양제를 꾸준히 섭취하게 해주는 것도 수험생들의 건강에 좋을 것이다.
다크 초콜릿
다크 초콜릿은 항산화제와 카페인을 함유하고 있는데, 이는 집중력과 집중력을 향상하는데 도움을 줄 수 있다. 그리고 다크 초콜릿은 플라보노이드를 함유하고 있는데, 플라보노이드는 뇌로의 혈류를 개선하고, 인지 기능을 향상하며, 스트레스와 불안을 줄인다. 또한 카페인은 주의력과 집중력을 향상할 수 있다.
특히 시험 당일 빠르게 당을 섭취하고 카페인의 효과를 보고 싶다면, 또한 간편한 간식으로 앞에서 말한 효능을 쉽게 취하고 싶다면 이만한 식품이 없을 것이다.
잎이 많은 녹색 채소
시금치, 케일, 브로콜리와 같은 잎이 많은 녹색 채소는 뇌 기능을 증진시키고 전반적인 건강을 향상시킬 수 있는 비타민과 미네랄이 풍부하다. 또한 산화 방지제를 포함하고 있어 세포 손상으로부터 보호된다. 잎이 많은 녹색 채소는 뇌 기능과 전반적인 건강에 중요한 비타민K, 엽산, 그리고 철분도 풍부하다. 잎이 많은 녹색 채소를 먹는 것은 심장병, 뇌졸중, 그리고 수험생에게 좋은 인지력에 좋다.
통곡물
귀리, 현미, 퀴노아와 같은 통곡물은 공부를 위한 지속적인 에너지를 제공하는 복합 탄수화물이다. 또한 뇌 기능에 중요한 섬유질, 비타민, 그리고 미네랄을 함유하고 있다.
일반적인 흰쌀밥보다는 잡곡밥으로 식단을 구성하여 이 모든 효능을 가져오는 것이 효율적이라고 생각한다.
요구르트
요구르트는 장 건강을 개선하고 면역 체계를 강화할 수 있는 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다. 프로바이오틱스는 또한 정신 건강에 이롭고 스트레스와 불안을 줄이는데 도움을 줄 수 있다.
녹차
녹차는 집중력과 집중력을 향상할 수 있는 카페인과 테아닌을 함유하고 있습니다. 그것은 또한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제도 함유하고 있다.
학업 성취도를 지원하기 위해서는 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 필수적이다. 이러한 건강 기능성 식품을 식단에 포함시키는 것은 수험생들에게 좋을 뿐만 아니라 이 글을 읽는 누구에게나 전반적인 몸 건강과 정신 건강에 많은 도움을 줄 수 있을 것이다.
